Klippenspaghetti.

Für eine Portion braucht man:
300 g Miesmuscheln, Venusmuscheln und Scampi
Frische, in Würfeln geschnittene Tomaten, Knoblauch, Öl, Petersilie – das alles bildet die Basis.

Ich brate alles mit einem Schuss weißen Weins kurz unter raschem Wenden in der Pfanne. Wenn die Muscheln sich öffnen füge ich die Pasta, also die Spaghetti - al dente gekocht -hinzu. Das wär’s!
Das Ganze wird noch vermischt, für 2-3 Minuten in der Pfanne geschwenkt  und dann heiß serviert.

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