Bigoi en sauce

Les Bigoi sont de gros spaghetti intégraux; pour une personne:
3 sardines au sel, 1 oignon bouilli, huile d’olive.

Laver et enlever l’arête des sardines. Dans une poêle, je broie les sardines dans un peu d’huile et ajoute l’oignon déjà cuit à part. J’ajoute les Bigoi cuits et fais revenir le tout dans la poêle. Nb: on peut les servir également froids.